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新年宴客快手菜:泰式甜辣蝦

2015-02-04 13:42:31
來源:鳳凰網


 

主料:蝦10只

輔料:泰式甜辣醬3大匙、白糖1小匙、白醋1小匙、清水1大匙

料酒1大匙,蔥、姜、鹽、

做法:

1、將大蝦用清水洗凈,剪掉長須。

2、用剪刀在背上開一個小口,用牙簽把蝦線挑出。

3、用料酒、鹽、蔥姜絲將蝦腌制15分鐘。

4、油燒至6成熱將腌制好的大蝦下鍋炸至變色,撈出備用。

5、用泰式甜辣醬、糖、白醋和清水兌成湯汁,鍋里少許的油熱以后,加入湯汁煮開。

6、倒入炸好的蝦,翻炒出鍋。

 

 

 

 

 

[責任編輯:V] 標簽:主料:蝦10只  輔料:泰式甜辣醬3大匙...

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發表日期:2015/01/22 18:03民生在線網友: 127.0.0.1

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